Vytlačiť túto stránku
08/19 - Paradajková polievka
FITNESS Kalendár 2020 17. november 2018

08/19 - Paradajková polievka

Ohodnotiť túto položku
(0 hlasov)
Pridajte komentár medzi prvými!

Letná, rýchla paradajková polievka

Je veľmi jednoduchá a u nás rýchlo miznúca z tanierov.

Potrebujeme:

  • 250 g paradajkového pretlaku,
  • 400 g čerstvých paradajok,
  • 500 g (1 konzerva) krájaných paradajok,
  • 4 PL trstinového cukru (podľa chuti),
  • 1 biela cibuľa,
  • 2 PL olivového oleja (určeného na varenie alebo výborne chutí i s maslom, kokosovým olejom bez vône),
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • soľ,
  • čierne korenie,
  • bazalka a petržlenová vňať.

Na vrch:

  • nastrúhaný syr (podľa chuti),
  • výborne chutí i s domácimi krúpkami,
  • lístky bazalky ...

Značka: PL - polievková lyžica.

Postup: v mixéri rozmixujeme nakrájané čerstvé paradajky, paradajky z konzervy, cesnak, cibuľu a cukor na hladkú zmes. V hrci si zohrejeme olivový olej, pridáme zmes z mixéra ako i pretlak a privedieme do varu. Keď polievka bude bublať, pridáme soľ a korenie. Vypneme zdroj tepla a vhodíme do nej zmes byliniek (bazalku a petržlenovú vňať), ktoré chvíľku (5-10 min.) necháme povariť. Bylinky potom vytiahneme a podávame s nastrúhaným syrom podľa chuti (napr.: parmezán), ozdobíme lístkami z bazalky ... čo na srdci, to na jazyku.

 

Dobrú chuť vám želá tím Spaľovne Tukov.

 


 

 

349 zhliadnutí
Naposledy zmenené 05. december 2018
spalovnatukov.sk

E-mail Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.