Fit Kuchyňa

KUCHTÍME 22. september 2017

Tekvicová polievka

Ohodnotiť túto položku
(0 hlasov)

Tekvica Hokkaido patrí medzi vitamínové bomby. Obsahuje množstvo betakaroténu.

Okrem toho v nej nájdeme aj veľa vitamínov, ako napríklad vitamín A, draslík, luteín a zeaxatín, ktoré sú dobré na oči, vápnik, železo, horčík, fosfor a vlákninu pre lepšie trávenie. Znižuje krvný tlak, je vhodná pre diabetikov a má tiež nízky obsah kalórií čo z nej robí vyhľadávanú pochúťku.

Pochádza z Japonska, preto ten názov. V záhrade sa jej tento rok mimoriadne darilo a mňa tešilo, že som ju mohla piecť, robiť z nej pyré, dávať ju do koláčov a robiť obľúbenú polievku. Tu je recept.

 

Čo potrebujeme?

  • 1 hokkaido tekvicu,
  • 1 cibuľu,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • 1 zemiak,
  • pol lyžičky mletého zázvoru,
  • pol lyžičky mletej červenej sladkej papriky,
  • olivový olej,
  • 1 liter kvalitného vývaru,
  • tekvicové semienka na ozdobu,
  • a soľ na dochutenie.

 

Tekvicu očistíme, vydlabeme stred a pokrájame na kocky. Cibuľu a cesnak si nakrájame a osmahneme na olivovom oleji. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky, tekvicu, zázvor, mletú červenú papriku a chvíľu restujeme. Následne pridáme vývar a varíme do mäkka. Po uvarení mixujeme ponorným mixérom. Podávame s tekvicovými semienkami.

Polievka je jednoduchá aj pre začiatočníkov alebo pre osoby typu “ Ježiš co mám s tým robit, já to nevím.”

 

Dobrú chuť vám želá Martina

 

 

 

935 zhliadnutí
Naposledy zmenené 05. december 2018
spalovnatukov.sk

E-mail Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.

Napíšte komentár

Presvedčte sa prosím, že ste vložili všetky požadované informácie označené hviezdičkou (*) . HTML kód nie je povolený.

O nás

Spaľovňa tukov je program nielen pre ženy, ktoré sa starajú o svoje zdravie a telo. Vieme, že žiadne zázračné pilulky na chudnutie nefungujú.

Kontakty

Email: Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.

SME TAM KDE AJ VY